Конвекционная печь Apach Cook Line AB16T используется для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена Touch Screen управлением, IPS экраном 7", светодиодной подсветкой на двери, термощупом и вторым разъемом для 2 термощупа. Материал корпуса и камеры - высококачественная нержавеющая сталь.
В комплект поставки входит вкатная тележка под листы 600х400 мм.
Уценка в связи с долгим нахождением на складе.
Технические характеристики:
- Панель управления на базе Android
- Экран с разрешением 800х480
- Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 280 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар: от 30 до 230 С
- Приготовление на пару: от 35 до 130 С
- Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
- Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки
- Предварительный нагрев (3 режима)
- Быстрое охлаждение камеры
- Расстойка
- Режим бесконечного времени приготовления
- Готовка в ночное время
- Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления
- 3 программы автоматической мойки
- 3 программы ополаскивания без моющего средства
- Реверсивные моторы вентиляторов
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
- USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты
- Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.